C. 8099
Oleomargarina bovina, refinada y desodorizada. Debido
a su suavidad y cremosidad, se incorpora muy
fácilmente en las masas. Posee aroma y sabor neutro.
Es ideal para utilizar en panadería, facturería y galletería.
USOS: panificados, facturas de grasa, galletas,
cremonas, bizcochos, frituras, rellenos, pan dulce.
PUNTO DE FUSIÓN: 35 – 39 ºC | 20 kg
